Cercetătorii din Buzău dezvoltă o nouă linie de tomate care a obținut cel mai mare punctaj la testele de degustare
O nouă linie de tomate creată de cercetătorii Stațiunii de Cercetare-Dezvoltare pentru Legumicultură (SCDL) Buzău s-a remarcat în cadrul evaluărilor organoleptice, obținând cel mai mare punctaj dintre toate varietățile aflate în testare. Rezultatul confirmă potențialul noii creații de a deveni un viitor soi omologat, apreciat atât pentru gust, cât și pentru celelalte caracteristici ale fructului.
Specialiștii SCDL Buzău desfășoară permanent programe de ameliorare genetică pentru obținerea unor tomate adaptate condițiilor climatice din România, cu productivitate ridicată și calități organoleptice superioare. Noua linie aflată în lucru a reușit să se claseze pe primul loc în urma degustărilor realizate de specialiști și consumatori, fiind apreciată în special pentru gustul echilibrat, aroma intensă și textura cărnoasă.
Potrivit cercetătorilor, astfel de testări sunt esențiale înaintea omologării unui nou soi, deoarece oferă informații directe despre preferințele consumatorilor. Pe lângă aspectul comercial, evaluările contribuie la orientarea programelor de cercetare către varietăți care răspund atât cerințelor producătorilor, cât și ale cumpărătorilor.
Dacă își va confirma performanțele și în etapele următoare ale cercetării, noua linie de tomate ar putea intra în procedura de omologare și, ulterior, în producția de semințe destinate cultivatorilor din întreaga țară.
SCDL Buzău este unul dintre cele mai importante centre de cercetare legumicolă din România, instituția fiind recunoscută pentru numeroasele soiuri de tomate create de-a lungul timpului, multe dintre acestea fiind cultivate atât în ferme, cât și în grădinile românilor.
Sursa: Agro TV
